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(圖片來源:博客來)
時隔一個月,終於可以回到這裡好好寫字。
工作上忙到天昏地暗、面對小人遭遇鳥事的時候,真的很需要借酒紓壓(笑)。
想來作者也非常了解箇中滋味,出了一本看著就很美味的下酒菜譜療癒大家。
老實說,裡面有很多食譜出乎我的意料,
可能是我對於下酒菜的定義太過狹隘,或是作者萬物皆可佐酒的開放心態,
讓這本書充滿驚奇,而且作者的理由實在充分到可以說服所有人。
由於我太不擅於下廚,看食譜書的時候,除了用眼睛吃美食外,
也常常藉此體會作者的生活美學。
作者看著就是個很精緻的人,
當然食譜書一定會把食物擺拍地讓人食指大動口水直流,
但這裡還會特別搭配作者收藏的碗碟器皿,
融入作者的美學觀點和個性,竟然也與餐飲領域的訓練殊途同歸。
這本書光用看的就覺得舒心,若能真正下廚實作再吞入肚腹,
就真的是身心靈的大滿足了。
書名:家.酒場
作者:比才
出版社:有鹿文化
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